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LA SICUREZZA ALIMENTARE
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IL CONTROLLO INFORMATICO
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…il nostro obiettivo primario…
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…la nostra realtà operativa…
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Certamente tra le più delicate del settore, la carta per uso alimentare è una
carta tecnica altamente specializzata, che supera il concetto tradizionale di “carta” per assumere
quello di “ strumento” di protezione dell’alimento.
Il coefficiente di neutralità è assoluto ed esclude qualsiasi scambio chimico negativo.
Questo risultato, perseguito costantemente con una metodologia produttiva rigorosa in
laboratorio e in cartiera, viene confermato in istituti tecnici esterni ufficialmente autorizzati e
certificati.
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I sistemi tradizionali meccanici di produzione alla Cartiera di Galliera
sono stati compendiati e specializzati da una serie di check points elettronici di controllo nei
vari punti strategici del ciclo, capaci di monitorare in “real-time” le caratteristiche fisiche e
compositive del prodotto, convogliando i dati in un terminal di regia tecnica.
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L’INNOVAZIONE SCIENTIFICA
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L’ESTETICA DEL PRODOTTO
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…la nostra filosofia evolutiva…
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… supporta la qualità raggiunta.
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Il processo produttivo contemporaneo nella Cartiera di Galliera non può
limitarsi semplicemente all’ottimizzazione industriale ed economica, ma essere attento alle
potenzialità e pronto nelle specializzazioni richieste alle carte attuali e future.
Superato il concetto di carta come semplice supporto, la composizione e la produzione è ora
concepita con nuovi criteri scientifici, capaci di cogliere ed ottimizzare le qualità
chimico-fisiche dell’elemento prodotto.
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Raggiunto lo standard di qualità e sicurezza, in un sistema notevolmente
ottimizzato nella tecnica, assistito dalla ricerca e dall’informatica, la nostra attenzione finale
si rivolge ora all’estetica del prodotto, alla qualità e stabilità dei colori, alla gradevolezza
tattile dei supporti, appagando il nostro antico sogno di fare della “bella carta”!
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Cartiera di Galliera SpA - Via 1° Maggio N.21 - 35015 GALLIERA VENETA (PD) tel. +39 049 9413777 Fax +39 049 9440020 p.iva 00226950285 © 2007 Newmann
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